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夜宵邀约重新照顾朋友作息|夫妻烧烤摊记住熟客香菜偏好|晚归食客走进街边热面馆

· 来源:巷尾茶温 · 作者:和知蔓
责任编辑:谢若屿 · 二审:罗知茉 · 三审:苗舒原

手抓饼是我的平价早餐

手抓饼是我的平价早餐,加个鸡蛋加根肠,五块钱就能吃饱。鸡蛋灌饼和手抓饼的区别,我研究了很久,鸡蛋灌饼的蛋是灌进饼里的。糖葫芦摊的老爷爷每天下午都在学校门口,一根两块钱,我从小学吃到初中。后来那个老爷爷不来了,听说是城管不让摆摊了,我还难过了很久。城市管理和小吃摊之间的矛盾,好像一直都没有很好地解决。地摊经济重新被提起来的那年,我家附近一下子多了好多小吃摊,热闹极了。夜市是城市的烟火气,没有夜市的城市总觉得少了一点人情味。台北的士林夜市是我去过最热闹的夜市,大鸡排、蚵仔煎、珍珠奶茶都排长队。大鸡排比我的脸还大,我一个人吃了一半就饱了,剩下的打包回酒店。

夜间面馆与粥摊接住晚归食客

夜里仍有人走进小面馆。热面端上桌后各自安静吃着。粥摊又给晚归食客提供了不同选择。虾蟹粥的香气从砂锅里散出。晚间餐桌在街边灯光下延续着日常。

夫妻摊位记住熟客不吃香菜

常去的烧烤摊由夫妻一起照应。炉边烤串与桌边招呼分着进行。老板娘记得熟客不吃香菜。下单后还会专门转告掌炉的人。重复光顾把街边小摊变成了熟悉去处。

老公每次吃完夜宵都会胃疼

我老公每次吃完夜宵都会胃疼,可是下次还是忍不住要去。自从过了三十岁,我的身体已经扛不住夜宵了,吃一次难受一整天。夜宵是年轻人的特权,这是我三十岁之后才深刻体会到的道理。朋友约我吃夜宵,我已经开始用明天要早起的借口推掉了。其实不是明天要早起,是我已经吃不动了,也熬不动夜了。路边摊的卫生问题一直让人担心,我有一次吃了路边的烧烤,拉了三天肚子。人多的摊位往往更靠谱,因为食材周转快,不会放太久。炒粉炒面是夜宵摊的常规选项,大火爆炒的锅气是在家里做不出来的。炒河粉要用干炒的,湿炒的总觉得黏糊糊的,没那么香。

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