后来的我们小说：生滚粥底配上皮蛋与瘦肉（米和水的比例我现在固定在一比十）

米和水的比例我现在固定在一比十

实际阅读时，也可以留意婷婷五月天网的相关介绍。米和水的比例我现在固定在一比十，稠稀刚刚好。此外，美女和你身体接触的相关内容可作为补充参考。粥要好喝，米先泡半小时，再滴几滴油下锅。我妈煮粥从来不用量杯，抓一把米看一眼水就知道够不够。第一次自己煮白粥，没看着火，锅底糊了一层，整锅都是焦味。那口糊了底的砂锅，我泡了三天才刷干净。潮汕砂锅粥要现点现煮，虾蟹下锅那一刻香气直冲鼻子。在汕头吃了一锅砂锅虾蟹粥，两个人花了一百二，鲜得眉毛要掉。广式生滚粥讲究米粒煮到开花，滑得像绸子。皮蛋瘦肉粥是我生病时唯一想吃的东西。

粥铺里的及第粥用猪肝猪粉肠和瘦肉

粥铺里的及第粥用猪肝猪粉肠和瘦肉，名字取得很吉利。我煮粥喜欢用砂锅，保温好，关火后还能焖一会儿。粥煮好最后撒一把葱花，香气一下子就出来了。香菜和葱花之间，我选葱花，香菜党的朋友对此表示不服。宝宝辅食最开始就是米汤，我女儿第一口米汤喝完咂嘴的样子我记得很清楚。我曾经花一个下午研究怎么煮出广式粥底，最后发现要加腐竹和白果。腐竹放进粥里熬，会化开，粥底就变得特别白特别滑。粥店一碗白粥卖八块，我觉得贵，直到自己熬过一次才知道不贵。结合具体情况，也有人会关注中出羊子。

白粥稠稀在反复煮制中调整

煮白粥时米和水的搭配影响稠稀。家里掌勺的长辈习惯凭经验看水量。初学者却可能因为没看火而煮糊锅底。焦味进了粥里便难以掩盖。砂锅糊底后也需要额外清洗。慢慢试过之后粥的口感才逐渐合意。米汤多些还是少些最终仍看家人口味。