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餐后洗碗分工接上家庭晚饭,习惯一边洗碗一边听播客,沥水架接水盘进入清洁范围

· 来源:沙洲日常视点 · 作者:傅知禾
责任编辑:邵语棠 · 二审:安言芮 · 三审:金念川

习惯一边洗碗一边听播客

我习惯一边洗碗一边听播客,二十分钟一集刚好洗完。粘了蛋液的碗一定要用冷水泡,热水一冲蛋白就熟在碗上了。煮过粥的锅底那层米膜,泡上半小时一推就掉。我家那只白瓷汤碗边缘有圈茶渍,用小苏打搓了好久才白回来。六套餐具的小台式洗碗机放在台面上,占地比我想象的小。洗碗机洗不了的木筷子和铁锅,还得我自己动手。洗碗机专用的洗碗块一颗一块多,算下来比洗洁精贵不少。有一回我把塑料保鲜盒放进洗碗机底层,出来就变形了。碗柜里的碗要等完全晾干再放进去,不然会有一股闷味。

洗碗机改变餐后分工

台式洗碗机被安放在厨房台面上。餐后碗盘可以集中放进机器。木筷子和铁锅仍有人留给手洗。塑料保鲜盒是否耐热也需要先看标示。添置机器后厨房仍留着手洗的位置。

女儿六岁开始帮我洗碗

我女儿六岁开始帮我洗碗,虽然洗完还得返工。让孩子洗塑料碗是个好办法,摔不坏还能锻炼她。我女儿洗碗时会把泡沫吹得满天飞,厨房像下了一场雪。刷锅水倒进下水道之前,我会先把油渣捞出来。一口气洗完二十多个碗,我腰酸得直不起来。水槽前的高度太低,我洗碗只能一直弯着腰。我在水槽前垫了一块软垫子,站久了脚没那么累。碗架上的碗要大小分开摆,不然取的时候叮当乱响。我把常用的四只碗放在沥水架上,干脆不收进柜子。

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