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牛奶我只喝温的,冷的一口下去肚子立马造反,甜豆花和咸豆花各有食客,油条与豆腐脑搭上早餐桌

· 来源:慢走石阶 · 作者:凤言岑
责任编辑:陈景茉 · 二审:殷书衡 · 三审:周知蔓

牛奶我只喝温的,冷的一口下去肚子立马造反

牛奶我只喝温的,冷的一口下去肚子立马造反。试过轻断食不吃早饭,坚持到第四天就因为头晕放弃了。周日早上做一锅葱油饼,全家人围着平底锅等出锅,这画面我很喜欢。葱油饼要想层次多,擀开后得抹足油再撒一层干面粉。我家孩子早上只肯吃小馄饨,别的一概摇头。冷冻小馄饨一包二十个,煮八分钟,加点紫菜虾皮就是一碗好汤。出差住酒店最期待的就是自助早餐,哪怕每次都吃撑。酒店早餐的煎蛋师傅问我要几分熟,我第一次知道鸡蛋也能这样点。我对西式早餐最大的困惑是,冷冰冰的沙拉怎么能当早饭。

总觉得早餐摊老板是最懂城市作息的人

我总觉得早餐摊老板是最懂城市作息的人。每天早上七点,那家摊子前的队伍最长,七点半一过就散了。我减肥期间早饭吃水煮蛋和黄瓜,三天后看见油条就想哭。婆婆做的玉米饼子,贴在铁锅边上,底下一层焦脆的嘎巴。在东北吃早饭,一碗豆腐脑配两根大果子,老板还送一碟咸菜。早饭和孩子一起吃,是我们家每天唯一能坐在一起的时间。有一次早上赶飞机没吃早饭,在机场花六十八买了碗面,心在滴血。速溶燕麦和需要煮的燕麦,口感真的是两个世界。

爸爱在早饭时看新闻

我爸爱在早饭时看新闻,一碗粥能喝半个小时。小区门口卖烧饼的大爷每天五点出摊,风雨无阻。大爷的芝麻烧饼两块一个,刚出炉的时候烫手也要立刻咬一口。早餐其实是最能看出一个人生活状态的一顿饭。忙的时候我宁可少睡十分钟,也要给自己泡杯热豆浆。那年住院,护工每天给我带一个白水蛋和一碗小米粥,我记到现在。我把做早饭当成一天里的冥想时间,切切煮煮,脑子反而清楚。明天早上想吃什么,是我睡前最快乐的思考题。

在昆明吃的那碗小锅米线

在昆明吃的那碗小锅米线,至今还是我心里的白月光。我老公早饭只喝黑咖啡,我总觉得他是在靠意志力撑到中午。买了个煎蛋模具想做爱心蛋,结果蛋液从缝里漏了一锅。天津的煎饼果子必须是绿豆面,加薄脆,放香肠会被本地人笑话。我在天津说要加辣条,老板看我的眼神里满是同情。一碗热乎乎的酒酿蛋花,是我生理期最离不开的早餐。早上吃水果到底好不好,我查了半天资料,最后还是按自己舒服来。楼下新开的轻食店卖一杯美式加贝果三十八,我只去过一次。家里蒸了几十年的发糕,今年终于被我学会了配方。

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