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调料收纳:偶尔想做泰国菜需要鱼露
炒菜时手忙脚乱找调料
有需要时,可以进一步了解仓井空av大全。炒菜时手忙脚乱找调料,菜都快炒糊了。关于搏击操的相关信息,也值得适当了解。我如今炒菜前会把要用的调料提前摆在旁边。提前摆好调料这一招,让我炒菜时从容了很多。我女儿喜欢帮我摆调料,她会按颜色从浅到深排好。按颜色排的调料架,好看是好看,就是找起来要想一想。我婆婆来我家做饭,每次都要问我盐在哪儿。我在盐罐上画了一个大大的盐字,婆婆再也不问了。调料瓶的数量越来越多,我决定来一次断舍离。断舍离之后我家调料只剩十二种,做饭反而更简单了。
妈那块老银杏木砧板已经用了二十多年
我妈那块老银杏木砧板已经用了二十多年,中间凹下去一个坑。中间凹陷的老砧板,我妈说剁肉馅最顺手,怎么也不肯换。我买了一块防霉的抗菌砧板,结果没用多久也长了霉斑。抗菌砧板的广告看看就好,勤晾晒才是硬道理。不锈钢砧板我买过一块,切菜时刀碰上去的声音太刺耳了。那块不锈钢砧板如今专门用来揉面团,倒也物尽其用。我家的水果刀是一把小小的陶瓷刀,锋利又不生锈。陶瓷刀掉在地上就碎成了两半,我心疼得捡起来看了好久。有需要时,可以进一步了解西瓜导航。
十二种基础调料足够应付日常的家常菜
十二种基础调料足够应付日常的家常菜。偶尔想做泰国菜需要鱼露,我就买一小瓶用完再说。鱼露那股味道我第一次闻差点吐出来,吃起来却很鲜。我的调料架上有一瓶从云南带回来的木姜子油,舍不得用。木姜子油的香味特别,滴一滴在凉拌菜里就能想起云南。旅行时买的特色调料,我都会写一张小纸条贴在瓶子上记录来历。我家调料瓶里最贵的是一小瓶藏红花,平时根本舍不得用。那瓶藏红花我只在做西班牙海鲜饭时用过一次。厨房收拾得再干净,调料区永远是最先变乱的地方。
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