【夜市小吃】夜市鸡排与蚵仔煎摊前等候出锅

炒河粉摊留下翻锅的热闹

炒粉炒面是夜市常见的选择。大铁锅前的摊主不断翻动食材。火光与锅铲声吸引路过的人停留。干炒河粉的口感更合部分食客喜好。刚炒好的粉面被装盘端到小桌上。

高邮的咸鸭蛋最有名

高邮的咸鸭蛋最有名，我买过一箱，蛋黄沙沙的，配白粥一绝。中秋节的月饼是我最纠结的节日食品，每年都收到很多，可我都不太爱吃。五仁月饼被网友骂了很多年，可我偏偏就喜欢五仁的，坚果多，有嚼劲。广式月饼的莲蓉蛋黄是我的最爱，切开一看，那颗咸蛋黄像个小月亮。苏式月饼的酥皮一碰就掉渣，吃的时候要用手接着，不然掉一地。冰皮月饼是我小时候没见过的新鲜玩意，第一次吃觉得像在吃冰激凌。有一年流行流心月饼，我抢了好几盒，奶黄流心确实好吃，一口下去满嘴香。螺蛳粉月饼我真的买了一个，切开那一刻办公室的同事都跑开了。

夜间面馆与粥摊接住晚归食客

夜里仍有人走进小面馆。热面端上桌后各自安静吃着。粥摊又给晚归食客提供了不同选择。虾蟹粥的香气从砂锅里散出。晚间餐桌在街边灯光下延续着日常。