夜间点餐等待接上迟到的晚饭：毕业十年了，我还会梦到大学食堂的鸡腿饭

毕业十年了，我还会梦到大学食堂的鸡腿饭

毕业十年了，我还会梦到大学食堂的鸡腿饭，那个酱汁的味道至今难忘。有一年回母校，我特意跑去食堂吃了一顿，发现价钱涨了一倍，味道也变了。食堂里那些奇怪的创意菜，比如月饼炒辣椒、西瓜炒肉，我都吃过。西瓜炒肉吃起来其实没那么糟，甜甜的有点像糖醋里脊。高中食堂的饭菜是真的难吃，可是那时候正长身体，再难吃也能吃三碗。高中的时候为了抢食堂的饭，下课铃一响全班冲刺，跑得比体育课还快。初中学校没有食堂，中午都是我妈骑车送饭，一送就是三年。我妈送饭的保温桶我现在还留着，是那种老式的三层不锈钢桶。

外卖的油和盐都放得很多

外卖的油和盐都放得很多，长期吃身体真的会出问题，我体重涨了十斤。自从开始带便当上班，我的外卖开销从一个月一千五降到了三百。不过带便当也有偷懒的时候，周五晚上我照样会点一顿外卖犒劳自己。一个人住，点一份外卖，边吃边看综艺，这就是我最放松的时刻。外卖盒子堆满了垃圾桶，看着那一大堆塑料，心里总有点愧疚。现在下单的时候我都会勾选不需要餐具，至少能少扔一副筷子。外卖平台推出了一些环保选项，比如用可降解餐盒，我觉得是好事。家乡菜外卖是我的心灵慰藉，在外地想家的时候点一份湘菜就很满足。可是外卖里的湘菜总是差点意思，辣得不够，香得也不够。

带饭的菜也是有讲究的

带饭的菜也是有讲究的，绿叶菜隔夜不好，炒土豆丝和红烧肉就很适合。我研究了一个月的带饭菜谱，发现咖喱和卤肉是最适合加热的。我的饭盒是那种分格的玻璃饭盒，一格装饭一格装菜，干净又好看。有一次饭盒的盖子没盖紧，汤汁漏了一包，把我的笔记本电脑都弄湿了。跟同事一起带饭吃，大家会互相交换菜品，像在吃百家饭。在单位食堂吃饭能观察到很多有趣的现象，比如负责人总是坐在固定的位置。我们单位食堂有一张负责人专用的桌子，虽然没写，但谁也不会去坐。有个新来的同事不知道规矩，坐了负责人的桌子，结果整个食堂都安静了。

配送等待牵动夜间吃饭安排

夜里点餐后需要留出等待配送的时间。等到饭菜送来时人已感到困倦。地址填错还会让餐食送到旧住处。电话沟通成了找回订单信息的方式。一次晚饭因配送变化多了额外周折。