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【最后我的解决办法是每样菜分两锅】现在我只囤常用的几种调料,其他的需要时再买,冻饺子和冻馄饨是我的囤货必备

· 来源:苔巷生活观察 · 作者:施语衡
责任编辑:秦知桐 · 二审:郎沐芮 · 三审:沈清恬

最后我的解决办法是每样菜分两锅

最后我的解决办法是每样菜分两锅,一锅辣一锅不辣。一顿饭做下来,厨房像打了一场仗,碗盆堆满了水池。女儿考试前一晚,我给她做了她最爱的可乐鸡翅,说是给她加油。老公生日那天,我偷偷学了他妈妈的拿手菜,梅菜扣肉。给家人做饭,其实是在用食物表达爱。儿子上大学走的那天,我给他包了一百个饺子,冻起来让他带走。儿子在学校吃食堂,打电话回来说最想念的是我做的番茄牛腩。我老公不会做饭,但他会洗碗,我们分工明确。

冰箱里贴着女儿画的一幅画

冰箱里贴着女儿画的一幅画,画上是一个笑着的冰箱,肚子里装满了好吃的。结婚第一年,我连煤气灶都不会开,现在每天给全家做三顿饭。婆婆第一次吃我做的菜,只夹了一筷子就放下了,我躲在厨房偷偷哭。那道菜是糖醋排骨,我把醋放多了,酸得倒牙。后来我跟着婆婆学了半年,她手把手教我怎么掌握火候。现在婆婆逢人就夸我的糖醋排骨,说比她做的还好吃。给孩子做辅食是我最用心的事,每一样食材都要精挑细选。宝宝第一次吃我做的南瓜泥,小嘴一张一合,吃得满脸都是。

那三天我们家吃得特别好

那三天我们家吃得特别好,火锅、饺子、炖肉,一点都没有受影响。邻居家没有囤货,我还分了他们一些蔬菜和鸡蛋。没过多久,邻居也开始囤货了,说是被我感染了。囤货有好处也有坏处,关键是要适度。我现在每周会做一次冰箱盘点,看看还剩什么,需要补什么。盘点的时候我会规划下周的菜单,尽量先吃完快过期的东西。我妈来我家住的时候,第一件事就是打开冰箱看看我吃得怎么样。我想这就是囤货最温暖的意义,让家人觉得安心。

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