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甜豆花和咸豆花各有食客_楼下那家豆浆摊开了十二年

· 来源:旧街新晴 · 作者:傅清榆
责任编辑:许书遥 · 二审:傅清榆 · 三审:余若川

楼下那家豆浆摊开了十二年

楼下那家豆浆摊开了十二年,老板娘记得我只要半糖。我每天早上六点四十出门,早饭基本靠地铁口的煎饼果子解决。一套加两个蛋的煎饼现在卖九块,比我刚上班那年贵了四块钱。周末睡到自然醒再给自己煎个溏心蛋,这是我对生活最朴素的奖励。小时候外婆总在灶台边烤馒头片,焦黄的边脆得咔嚓响。不吃早饭的那段日子,我上午十点准时胃疼,后来再也不敢省了。燕麦片泡牛奶看着健康,可我连吃三天就觉得像在嚼纸板。公司楼下便利店的饭团两个十二块,加热之后海苔就软塌塌的。我妈坚信早饭要吃得像皇帝,所以每次回家桌上都摆满七八样。

爸爱在早饭时看新闻

我爸爱在早饭时看新闻,一碗粥能喝半个小时。小区门口卖烧饼的大爷每天五点出摊,风雨无阻。大爷的芝麻烧饼两块一个,刚出炉的时候烫手也要立刻咬一口。早餐其实是最能看出一个人生活状态的一顿饭。忙的时候我宁可少睡十分钟,也要给自己泡杯热豆浆。那年住院,护工每天给我带一个白水蛋和一碗小米粥,我记到现在。我把做早饭当成一天里的冥想时间,切切煮煮,脑子反而清楚。明天早上想吃什么,是我睡前最快乐的思考题。

苏州的头汤面要赶早去吃

苏州的头汤面要赶早去吃,晚了汤就不清了。为了吃一碗头汤面,我六点就打车去了观前街,值得。早饭吃得太油腻,一上午都昏昏沉沉,这是我反复验证过的。红薯蒸一锅放冰箱,早上微波炉转两分钟,配杯牛奶刚好。紫薯泥拌酸奶颜色好看,拍照发朋友圈收获了一堆赞。我爷爷九十岁了,每天早上还是一碗小米粥两个鸡蛋,从不变样。早上赶时间的人最懂,一个肉包子边走边吃有多香。我曾经在公交车上吃韭菜盒子,被旁边阿姨瞪了一路。云南的早点摊有饵块,抹上甜酱咸酱再夹根油条,卷起来吃。

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