剩下的饭菜我会分成小份冷冻-冰箱里常年有一袋冻起来的骨头高汤-有次和朋友吃饭，满桌子剩了一大半

硅胶垫比纸垫好用

硅胶垫比纸垫好用，防滑还耐高温。调料抽屉是我家厨房最乱的地方，每次开都要翻半天。我给调料抽屉买了一个斜面分隔架，瓶子一排排躺着标签朝上。斜面架让每瓶调料的名字都看得清楚，再也不用翻来翻去。整理调料抽屉那个下午，我翻出了六瓶过期的东西。过期最久的那瓶咖喱粉，比我女儿的年纪还大。我看着那瓶比女儿年纪还大的咖喱粉，哭笑不得。盐和糖确实不太会坏，但很多复合调料都有保质期。

老公总是把我端上来的剩菜挪到他面前

我老公总是把我端上来的剩菜挪到他面前，默默吃掉。那盘剩下的凉拌黄瓜第二天已经出水，口感全没了。凉拌菜不适合留，我如今只做一顿能吃完的量。剩下的蒸鱼我拆了鱼肉拌饭给女儿吃，她吃得很香。剩下的鱼骨头我会挑干净再扔，免得划破垃圾袋。隔夜的海鲜我从来不留，吃不完就直接扔掉。剩下的饺子馅我包成了一锅馄饨，刚刚好用完。剩下的饺子皮我切成条煮成了面片汤。剩下的面包边切成小块烤成面包丁，放进沙拉里很脆。

小时候我最怕吃剩菜，现在我却最爱研究怎么把剩菜做得好吃

小时候我最怕吃剩菜，现在我却最爱研究怎么把剩菜做得好吃。这大概就是成长吧，从挑食的孩子变成了会过日子的大人。不过狗不能吃太咸太油的东西，我只给它吃一点清淡的剩菜。剩下的汤汁我也舍不得倒，用来炒菜或者拌饭都很好。红烧肉的汤汁拌饭，是我童年最美的味道之一。我妈每次做完红烧肉，都会留一碗汤汁给我拌饭。现在我也这样给我女儿留，她吃得满脸都是酱汁。剩菜不是穷的象征，而是一种对食物的尊重。我见过有人点一大桌菜，吃了几口就走，那种浪费让我心疼。