【电饭煲的指示灯不亮了】一块新砧板买回来的第一刀，刀和砧板是厨房里最朴素的工具

电饭煲的指示灯不亮了

电饭煲的指示灯不亮了，我拿去小区门口的维修店修。修家电的那个老师傅三下五除二就修好了，只收了二十块。老师傅说电饭煲坏多是因为接水盒积水返潮。我在二手平台上卖掉了三个闲置的小家电，回了两百块钱。闲置小家电卖掉的那天，厨房台面空出来一大块。买小家电前我会先问自己，一周能用几次。一周用不到两次的小家电，我一律不买。这条买小家电的原则，帮我省下了不少钱和空间。小家电再多，我最离不开的还是那台老电饭煲。

刀磨得锋利，砧板养得干净

刀磨得锋利，砧板养得干净，厨房里的事就成功了一半。电饭煲的内胆涂层掉了一块，我纠结了半个月要不要换。涂层脱落的内胆煮饭会粘锅，我最终还是买了个新内胆。单独买的电饭煲内胆要两百多，差不多够买半个新电饭煲了。电饭煲盖子内侧那块可拆的内盖，我用了两年才发现能拆。拆下来的内盖背面全是干掉的米汤，我看得目瞪口呆。电饭煲的蒸汽阀也能拆下来洗，里面积了一层黏糊糊的米浆。电饭煲的接水盒总是忘了倒，有一次里面的水都发臭了。我家电饭煲的预约功能是我的生活救星。

养生壶的玻璃壶身很容易看出茶垢

养生壶的玻璃壶身很容易看出茶垢，我每周刷一次。咖啡机的蒸汽棒打完奶泡要马上擦，否则牛奶就干在上面了。咖啡机里的除垢程序，我每两个月运行一次。咖啡机里的咖啡渣盒里长了白色的霉，我才想起很久没倒了。电动打蛋器让我打发蛋白从半小时缩短到五分钟。手动打发蛋白的那次经历，让我胳膊酸了三天。绞肉机打肉馅比剁的快多了，就是肉的口感差一点。电炖锅炖燕窝是我婆婆的最爱，她每天早上都要喝一碗。电炖锅的陶瓷内胆我不小心磕掉了一块，还能凑合用。