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那把手工锻打的菜刀刀身有一层层的花纹

· 来源:陶杯里的周末 · 作者:康清苒
责任编辑:殷舒榆 · 二审:郑承茉 · 三审:平沐原

刀磨得锋利,砧板养得干净

刀磨得锋利,砧板养得干净,厨房里的事就成功了一半。电饭煲的内胆涂层掉了一块,我纠结了半个月要不要换。涂层脱落的内胆煮饭会粘锅,我最终还是买了个新内胆。单独买的电饭煲内胆要两百多,差不多够买半个新电饭煲了。电饭煲盖子内侧那块可拆的内盖,我用了两年才发现能拆。拆下来的内盖背面全是干掉的米汤,我看得目瞪口呆。电饭煲的蒸汽阀也能拆下来洗,里面积了一层黏糊糊的米浆。电饭煲的接水盒总是忘了倒,有一次里面的水都发臭了。我家电饭煲的预约功能是我的生活救星。

养生壶的玻璃壶身很容易看出茶垢

养生壶的玻璃壶身很容易看出茶垢,我每周刷一次。咖啡机的蒸汽棒打完奶泡要马上擦,否则牛奶就干在上面了。咖啡机里的除垢程序,我每两个月运行一次。咖啡机里的咖啡渣盒里长了白色的霉,我才想起很久没倒了。电动打蛋器让我打发蛋白从半小时缩短到五分钟。手动打发蛋白的那次经历,让我胳膊酸了三天。绞肉机打肉馅比剁的快多了,就是肉的口感差一点。电炖锅炖燕窝是我婆婆的最爱,她每天早上都要喝一碗。电炖锅的陶瓷内胆我不小心磕掉了一块,还能凑合用。

换掉老微波炉那天

换掉老微波炉那天,我还拍了张照片留念。豆浆机打完豆浆最烦的就是洗,刀头上缠满了豆渣。免滤豆浆机买回来后,洗起来轻松了一大半。破壁机打五谷杂粮的时候声音震耳欲聋,我都得戴耳塞。我早上用破壁机榨果汁,被楼下邻居投诉太吵了。热水加洗洁精空转一分钟,破壁机就自己洗干净了。电热水壶底部那层白色水垢,我用柠檬酸泡了半小时。柠檬酸除水垢效果很好,十几块钱一大袋能用一年。我家电热水壶的盖子坏了合不上,我用一个夹子夹着用了半年。

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