锅面涂层状态进入日常检查，小家电添置之后回看使用频率

厨房的锅铲我有好几把

厨房的锅铲我有好几把，铁的、木的、硅胶的，不同的锅配不同的铲。漏勺是捞饺子捞面条必备的，我家有大中小三个。汤勺我喜欢不锈钢的，耐用好洗。打蛋器我买了电动的，打发蛋白特别快，做蛋糕方便多了。手动打蛋器打奶油，我打了半小时胳膊都酸了，奶油还没发。量杯量勺是新手做饭的好帮手，我现在还在用。厨房秤是烘焙必备的，差几克都可能失败。我第一次做蛋糕没用秤，凭感觉放面粉，结果蛋糕成了饼。锅具越来越多，柜子越来越挤，厨房收纳成了我的心病。

不粘锅搭配木铲和硅胶铲

不粘锅常被拿来煎蛋和煎鱼。新手因此更容易完成简单菜肴。铁铲刮过后锅面却留下了损伤。家里随后给锅配了木铲和硅胶铲。不同锅具开始搭配不同工具使用。涂层状态也进入了日常检查范围。厨房器具的维护与做饭动作连在一起。

做饭的人都知道，好用的工具能让做饭事半功倍

做饭的人都知道，好用的工具能让做饭事半功倍。我给新婚的朋友送礼物，最喜欢送一口好锅。锅具也有寿命，用久了要及时更换，别舍不得。我家那口用了十二年的铁锅，锅底已经很薄了，我还是舍不得扔。厨房里的每一样东西，都见证了我们一家人的生活。我和老公第一次一起做饭，就是用的那口铁锅。那天我们做了西红柿炒鸡蛋和青椒土豆丝，简单却很开心。十二年过去了，锅还在，人也还在，这就挺好的。明天打算再去买一口小奶锅，给女儿热牛奶用。