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玻璃奶瓶留在童年门口记忆里 红枣豆浆添香后再滤去豆渣 本地汽水陪着旅途小吃上桌

· 来源:旧门牌旁 · 作者:罗云芮
责任编辑:郎知榆 · 二审:卫承芮 · 三审:李言茉

鲜榨橙汁伴着周末早晨

周末早晨有人准备现榨橙汁。橙子切开后放进榨汁设备。果香给早餐添了新鲜滋味。清洗麻烦却让旧榨汁机逐渐闲置。更容易拆洗的榨汁杯后来接过了日常使用。

豆浆与酸奶各有家庭制作安排

早餐常备的豆浆在家里现打。红枣被加进去带来甜香。豆渣较多时有人用滤网处理。酸奶机也被拿来尝试家庭发酵。成品稠度与口味在试做中逐渐调整。

冰糖雪梨是我妈的拿手饮品

冰糖雪梨是我妈的拿手饮品,嗓子不舒服的时候喝一碗,特别润。宝矿力水特是我高中时候跑完八百米的救命水,咕咚咕咚一口气喝完。王老吉和加多宝打官司那几年,我一直搞不清楚谁是谁。吃火锅必须配一罐王老吉,据说能降火,但我觉得主要是心理作用。酸奶我喜欢吃那种老式的瓷罐装的,插根吸管,喝完要还瓶子。老北京的瓷瓶酸奶,我在胡同里的小卖部喝过,两块钱一瓶,比超市的浓稠多了。现在的酸奶越来越贵了,一小杯希腊酸奶要十几块,我有点舍不得。自己用酸奶机做酸奶,一升牛奶加一小盒菌粉,八个小时就好了,成本不到十块。豆浆是我早餐的固定搭配,自己用豆浆机打,加点红枣,特别香。

茶餐厅饮品留下不同搭配

茶餐厅里的拉茶动作吸引了初来的食客。港式奶茶入口带着浓茶味。冻柠茶又有更明显的酸感。咖啡与奶茶调在一起成为另一种选择。旅途中喝过的味道回家后仍被想起。

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