夏日凉拌木耳搭配醋与小米辣 自拌沙拉按口味调整酱汁 水煮菜之外清淡餐改换做法

把每周一定为素食日

我把每周一定为素食日，一开始是为了减脂，后来是真的喜欢上了。和朋友一起打卡减脂，最后谁也没瘦，倒是攒了一堆美食图片。冬瓜海带汤喝多了，我妈说我整个人都散发着一股寡淡的气质。吃饭速度放慢以后，同样一碗饭吃到一半就有了饱的感觉。减重二十斤以后，我爬六楼不再喘了，这比数字更让人踏实。蛋白粉喝起来像兑了水的粉笔灰，换了三个牌子才找到能接受的。上个月体检，医生说我的脂肪肝从中度变成了轻度。我把甜品的念头转移到了水果上，一盒草莓能让我开心一晚上。

减脂餐做多了，我的厨艺意外地进步了

减脂餐做多了，我的厨艺意外地进步了，至少很会调酱汁了。坚持健康饮食最大的敌人，是那句今天就算了明天再说。体重反弹了三斤，我没有像以前那样崩溃，慢慢调回来就好。晚上馋了就煮一碗清汤挂面，加个荷包蛋，暖胃又不罪恶。我开始明白，健康饮食是照顾自己，而不是惩罚自己。减脂这一年花在买菜上的钱，比以前点外卖省了将近一半。有人问我现在怎么吃，我说就是正常吃饭，只是不再暴饮暴食了。第一次做戚风蛋糕，出炉十分钟就塌成了一张饼。

聚餐与家常饭重新寻找平衡

控制饮食时遇到聚餐容易感到为难。家人吃红烧肉的场景也会带来犹豫。提前看看菜单能了解餐馆有哪些菜。日常安排中也有人给喜欢的食物留出位置。吃饭逐渐回到更能持续的家庭节奏。