其中的秘诀是蛋液要过筛_一个人住的第一年

一个人住的第一年

一个人住的第一年，我最常吃的是泡面加一根火腿肠。后来体检报告亮了红灯，我才下决心好好给自己做饭。一人食最难的是买菜，超市里的菜都是按家庭分量卖的。一棵大白菜我吃了一个礼拜，从炒白菜吃到白菜炖豆腐，再到白菜饺子。现在我学会了去菜市场买菜，可以只买一根黄瓜、两个西红柿。菜市场的阿姨看我一个人，每次都会多送我一把葱。一个人吃饭，最重要的是不要凑合，要对自己好一点。我给自己买了一套好看的碗碟，就算只有一个人吃饭，也要摆得漂漂亮亮。

那天的饺子虽然形状各异

那天的饺子虽然形状各异，但我们笑了一整个下午。我妈常说，一家人围着一张桌子吃饭，就是最大的幸福。周末是我家的家庭日，我会做一顿丰盛的晚餐，全家人一起吃。餐桌上不许看手机，大家聊聊这周发生的事情，这个规矩坚持了五年。孩子们现在很期待周末的晚餐，说那是一周最开心的时候。我婆婆住院那段时间，我每天给她送饭，变着花样做她爱吃的。给家人做饭，也让我学会了很多东西，比如耐心、细心和体谅。我曾经是一个连鸡蛋都不会炒的人，现在能做一桌年夜饭。女儿说她长大了也要像我一样，给她的家人做好吃的饭。

一人食的仪式感，是我对生活的一种坚持

一人食的仪式感，是我对生活的一种坚持。周五晚上我会给自己做一份牛排，配一杯红酒，看一部老电影。那是我一周里最放松的时刻，没有人打扰，只有我和我的晚餐。一个人吃火锅也很快乐，买一个小电火锅，想涮什么涮什么。后来我发现很多火锅店都有一人小火锅，不用再尴尬了。一个人去餐馆吃饭，我会选那种有吧台的店，坐在吧台边看厨师做菜。日料店的吧台最适合一个人，和厨师聊几句，吃得也很自在。我曾经很害怕一个人吃饭，觉得别人会用奇怪的眼光看我。