葱油饼出锅引来家人等待，总觉得早餐摊老板是最懂城市作息的人，甜豆花和咸豆花各有食客

总觉得早餐摊老板是最懂城市作息的人

我总觉得早餐摊老板是最懂城市作息的人。每天早上七点，那家摊子前的队伍最长，七点半一过就散了。我减肥期间早饭吃水煮蛋和黄瓜，三天后看见油条就想哭。婆婆做的玉米饼子，贴在铁锅边上，底下一层焦脆的嘎巴。在东北吃早饭，一碗豆腐脑配两根大果子，老板还送一碟咸菜。早饭和孩子一起吃，是我们家每天唯一能坐在一起的时间。有一次早上赶飞机没吃早饭，在机场花六十八买了碗面，心在滴血。速溶燕麦和需要煮的燕麦，口感真的是两个世界。

爸爱在早饭时看新闻

我爸爱在早饭时看新闻，一碗粥能喝半个小时。小区门口卖烧饼的大爷每天五点出摊，风雨无阻。大爷的芝麻烧饼两块一个，刚出炉的时候烫手也要立刻咬一口。早餐其实是最能看出一个人生活状态的一顿饭。忙的时候我宁可少睡十分钟，也要给自己泡杯热豆浆。那年住院，护工每天给我带一个白水蛋和一碗小米粥，我记到现在。我把做早饭当成一天里的冥想时间，切切煮煮，脑子反而清楚。明天早上想吃什么，是我睡前最快乐的思考题。

牛奶我只喝温的，冷的一口下去肚子立马造反

牛奶我只喝温的，冷的一口下去肚子立马造反。试过轻断食不吃早饭，坚持到第四天就因为头晕放弃了。周日早上做一锅葱油饼，全家人围着平底锅等出锅，这画面我很喜欢。葱油饼要想层次多，擀开后得抹足油再撒一层干面粉。我家孩子早上只肯吃小馄饨，别的一概摇头。冷冻小馄饨一包二十个，煮八分钟，加点紫菜虾皮就是一碗好汤。出差住酒店最期待的就是自助早餐，哪怕每次都吃撑。酒店早餐的煎蛋师傅问我要几分熟，我第一次知道鸡蛋也能这样点。我对西式早餐最大的困惑是，冷冰冰的沙拉怎么能当早饭。