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饮茶习惯:待客桌上功夫茶具依次摆开

· 来源:菜园边视点 · 作者:彭予桐
责任编辑:何舒桐 · 二审:鲁云栩 · 三审:唐清芮

铁观音与单丛留住不同香气

父亲泡茶时习惯拿出紫砂壶。铁观音的香气是家里熟悉的味道。晚辈却未必能分清不同焙制口感。单丛的花香又带来新的尝试。同桌喝茶的人各自记住了喜欢的滋味。

茶叶罐从厨房挪离油烟处

放在厨房柜里的茶叶串上了油烟味。整理时茶叶的存放位置被重新考虑。不同茶叶分装进各自的罐子。常用的玻璃杯和盖碗留在容易取用处。窗前泡茶的时间继续保留在日常里。

茶农家里的冲泡带来旅途记忆

旅行走进茶园时能看到连片茶树。茶农家里准备了现泡的茶。茶汤随着反复冲泡呈现不同口感。主人一边倒茶一边介绍自家茶叶。旅途中的交谈与茶香一起留在记忆中。

花茶与谷物茶各留日常口味

母亲喜欢的茶里有茉莉和玫瑰。大碗花茶带着熟悉的街巷记忆。餐馆喝过的大麦茶又有谷物香。苦荞茶也被带回家中尝试。家人对茶香的偏好并不完全相同。

本页为个人随笔,适用条件与疑问见正文。

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