其实老公的饭盒里经常是前一晚的剩菜_带饭最好别带蛋炒饭隔夜太久的

带饭最好别带蛋炒饭隔夜太久的

带饭最好别带蛋炒饭隔夜太久的，有次我闹了一整天肚子。现在我更注意食材的新鲜度，前一天晚上做好，第二天中午吃，不超过一天。带饭让我的周末多了一个仪式感，就是去菜市场挑一周的食材。我最喜欢的带饭菜是香菇滑鸡，嫩嫩的鸡肉配着香菇的鲜味，热完依旧好吃。带饭的饭盒我有六个，轮换着用，洗的时候堆满一水池。洗饭盒是带饭人最痛苦的环节，尤其是装过红烧肉的，油怎么都洗不掉。有人问带饭会不会被人看不起，我觉得能把自己照顾好是件体面的事。女儿上小学后自己要求带饭，说食堂的菜太咸了。

不是所有菜都适合冷冻

不是所有菜都适合冷冻，豆腐冻完会变成海绵，土豆冻完会发沙。有人说带饭太麻烦，我觉得麻烦是一时，健康是一辈子。同事看我饭盒里有糙米饭，问我是不是在减肥，我说是为了控血糖。带饭让我和厨房的关系更亲近了，以前进厨房都怕油烟。有段时间我给自己定了每周一个新菜的规则，带饭从来不重样。带饭也带出了交情，前台小姑娘现在每天都会问我今天带了什么。最尴尬的一次是饭盒在电梯里掉了，汤汤水水洒了一地，我红着脸蹲下去收拾。我在饭盒里放过一张小纸条，写着今天也要加油，老公说他看了一下午都在笑。

儿子上初中后开始嫌我带的饭土

儿子上初中后开始嫌我带的饭土，要求我每天换花样。学校食堂一份饭十五块，我自己做成本不到八块，还更有营养。带饭最怕遇到聚餐，同事一喊我就犹豫，饭盒里的饭只好带回家当晚饭。周一的便当最丰盛，周五的便当最潦草，这是我们带饭人的通病。我的带饭秘诀是一次做一大锅卤肉，配不同的菜就能变出好几种便当。卤肉饭、卤肉面、卤肉夹馍，一锅卤肉吃一周也不腻。同事有次闻着我的卤肉味，说像极了她小时候外婆家楼下的小吃店。有个周一我把饭盒忘在了家里，那天中午饿得只能去吃楼下的沙县小吃。

早上起晚了来不及装饭

早上起晚了来不及装饭，只好在路边买了个手抓饼凑合。带饭要注意别放鱼，热完以后整个办公室都是腥味，会被同事嫌弃。便当里放一个卤蛋，切成两半，蛋黄朝上，一下子就有了精致感。我研究过怎么把米饭压成熊猫形状，失败了几次后还是老老实实平铺了。女儿上幼儿园要带午饭，我每天早上六点起来给她做小饭团。带饭的米饭我会多放点水，这样热完不会太干。我的饭盒里永远会塞一小盒水果，切好的苹果泡一下淡盐水就不会变色。公司冰箱经常被塞满，我的饭盒有次被挤到最里面，下午才被我找到。有人偷吃过我放在冰箱里的酸奶，我后来都在上面贴了名字。