杂粮饭与蒸红薯轮换上桌

减脂第三周，我终于敢站上体重秤了

减脂第三周，我终于敢站上体重秤了，掉了两斤半。早餐从煎饼果子换成燕麦加鸡蛋，头两天饿得上午十点就开始翻抽屉。水煮西兰花吃到第五天，我闻到那股味道就想逃。同事说我瘦了，我嘴上谦虚，心里乐了一整个下午。晚上七点以后不吃东西这条规矩，我坚持了四天就在夜宵摊前破功了。鸡胸肉用酸奶和黑胡椒腌一夜再煎，比白水煮的好吃太多。减脂餐最难的不是饿，是看着家里人吃红烧肉还要假装无所谓。我妈总觉得我在虐待自己，每次视频都要问一句吃饱没有。称重饮食坚持了一个月，我对一百克米饭有多少已经有了肉眼判断。

聚餐与家常饭重新寻找平衡

控制饮食时遇到聚餐容易感到为难。家人吃红烧肉的场景也会带来犹豫。提前看看菜单能了解餐馆有哪些菜。日常安排中也有人给喜欢的食物留出位置。吃饭逐渐回到更能持续的家庭节奏。

把每周一定为素食日

我把每周一定为素食日，一开始是为了减脂，后来是真的喜欢上了。和朋友一起打卡减脂，最后谁也没瘦，倒是攒了一堆美食图片。冬瓜海带汤喝多了，我妈说我整个人都散发着一股寡淡的气质。吃饭速度放慢以后，同样一碗饭吃到一半就有了饱的感觉。减重二十斤以后，我爬六楼不再喘了，这比数字更让人踏实。蛋白粉喝起来像兑了水的粉笔灰，换了三个牌子才找到能接受的。上个月体检，医生说我的脂肪肝从中度变成了轻度。我把甜品的念头转移到了水果上，一盒草莓能让我开心一晚上。

杂粮与薯类换着上餐桌

糙米饭的咀嚼感与白米饭不同。刚换杂粮时也有人不太适应口感。蒸红薯成了日常餐桌上的另一种选择。玉米也能出现在家常搭配里。主食的变化给清淡餐添了不同味道。