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周末早上烤一盘可颂,第一次做马卡龙,十二个里只有两个长出了裙边,囤了五种形状的饼干模

· 来源:茶凉之前 · 作者:邹沐宁
责任编辑:奚若栩 · 二审:秦言苒 · 三审:安云棠

有一回邻居家孩子来串门,盯着我刚出炉的肉松小贝流口水

近期也有不少人关注香蕉视频影院,可以结合自身情况参考。有一回邻居家孩子来串门,盯着我刚出炉的肉松小贝流口水。结合具体情况,也有人会关注8小8x。烤箱灯坏了,我只能每隔几分钟开门看一眼,结果蛋糕全塌了。做烘焙的乐趣,一半在吃,一半在等待面团慢慢膨胀的过程。老家的外婆从来没见过奶油蛋糕,我视频给她看,她说那是不是雪。我常年保持冰箱里有一块冷冻的面团,想吃的时候拿出来解冻就能烤。烤了一次全家福那么大的披萨,烤盘都放不下,只好分成两半。葱香肉松面包是我家的早餐标配,一次烤八个,刚好吃到周五。烘焙用的鸡蛋要常温,我总是忘了提前拿出来,只好泡温水回温。

有段时间我沉迷于研究减糖配方

有段时间我沉迷于研究减糖配方,做出来的东西家人都不爱吃。最失败的一次是烤网红脏脏包,可可粉撒得满厨房都是。做烘焙后我变得特别爱逛超市的烘焙区,一逛就是一个小时。看到孩子们吃我做的点心时满嘴是渣,那种幸福感很真实。现在每周日下午是我的烘焙时间,雷打不动,比去健身房还准时。带饭第一年,我算了一下,比点外卖省了将近六千块。周日晚上是我的备餐时间,一口气做好五天的饭菜分装进饭盒。公司微波炉只有两台,中午十二点排队热饭像在春运抢票。结合具体情况,也有人会关注37度女人杂志。

菠萝包的酥皮我总是做不出裂纹

菠萝包的酥皮我总是做不出裂纹,试了五次才勉强像样。有一次给闺蜜做生日蛋糕,路上急刹车,蛋糕在盒子里歪成了比萨斜塔。买了一袋法国面粉,一公斤八十多,用的时候我都舍不得撒手粉。发酵篮用藤条做的,脱模后面包表面有一圈圈纹路,特别有手作感。我烤的第一个酸面包,切开后孔洞像蜂窝,那是我最骄傲的一天。抹茶粉一定要过筛,不然蛋糕里会有一颗颗绿色的小疙瘩。小时候妈妈用电饭锅给我蒸蛋糕,那是我对烘焙最初的记忆。现在我也用电饭锅给儿子做蛋糕,告诉他这是外婆传下来的手艺。做吐司最怕的是收腰,我查了无数资料,最后发现是烤的时间不够。

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