芝麻酱香留在热干面碗里，地铁口煎饼摊接住匆忙早晨，冬日胡辣汤带来街边热气

苏州的头汤面要赶早去吃

苏州的头汤面要赶早去吃，晚了汤就不清了。为了吃一碗头汤面，我六点就打车去了观前街，值得。早饭吃得太油腻，一上午都昏昏沉沉，这是我反复验证过的。红薯蒸一锅放冰箱，早上微波炉转两分钟，配杯牛奶刚好。紫薯泥拌酸奶颜色好看，拍照发朋友圈收获了一堆赞。我爷爷九十岁了，每天早上还是一碗小米粥两个鸡蛋，从不变样。早上赶时间的人最懂，一个肉包子边走边吃有多香。我曾经在公交车上吃韭菜盒子，被旁边阿姨瞪了一路。云南的早点摊有饵块，抹上甜酱咸酱再夹根油条，卷起来吃。

在昆明吃的那碗小锅米线

在昆明吃的那碗小锅米线，至今还是我心里的白月光。我老公早饭只喝黑咖啡，我总觉得他是在靠意志力撑到中午。买了个煎蛋模具想做爱心蛋，结果蛋液从缝里漏了一锅。天津的煎饼果子必须是绿豆面，加薄脆，放香肠会被本地人笑话。我在天津说要加辣条，老板看我的眼神里满是同情。一碗热乎乎的酒酿蛋花，是我生理期最离不开的早餐。早上吃水果到底好不好，我查了半天资料，最后还是按自己舒服来。楼下新开的轻食店卖一杯美式加贝果三十八，我只去过一次。家里蒸了几十年的发糕，今年终于被我学会了配方。

总觉得早餐摊老板是最懂城市作息的人

我总觉得早餐摊老板是最懂城市作息的人。每天早上七点，那家摊子前的队伍最长，七点半一过就散了。我减肥期间早饭吃水煮蛋和黄瓜，三天后看见油条就想哭。婆婆做的玉米饼子，贴在铁锅边上，底下一层焦脆的嘎巴。在东北吃早饭，一碗豆腐脑配两根大果子，老板还送一碟咸菜。早饭和孩子一起吃，是我们家每天唯一能坐在一起的时间。有一次早上赶飞机没吃早饭，在机场花六十八买了碗面，心在滴血。速溶燕麦和需要煮的燕麦，口感真的是两个世界。

牛奶我只喝温的，冷的一口下去肚子立马造反

牛奶我只喝温的，冷的一口下去肚子立马造反。试过轻断食不吃早饭，坚持到第四天就因为头晕放弃了。周日早上做一锅葱油饼，全家人围着平底锅等出锅，这画面我很喜欢。葱油饼要想层次多，擀开后得抹足油再撒一层干面粉。我家孩子早上只肯吃小馄饨，别的一概摇头。冷冻小馄饨一包二十个，煮八分钟，加点紫菜虾皮就是一碗好汤。出差住酒店最期待的就是自助早餐，哪怕每次都吃撑。酒店早餐的煎蛋师傅问我要几分熟，我第一次知道鸡蛋也能这样点。我对西式早餐最大的困惑是，冷冰冰的沙拉怎么能当早饭。