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有一次我把一袋冻排骨当成了冻鸡翅,炖出来才发现

· 来源:慢走石阶 · 作者:殷清棠
责任编辑:孙承栩 · 二审:穆清苒 · 三审:陈念桐

冰箱里的剩菜我一律用玻璃保鲜盒装

冰箱里的剩菜我一律用玻璃保鲜盒装,一眼就能看清。保鲜盒盖子上我贴了美纹纸,写上日期和内容。美纹纸加记号笔这个组合,是我整理冰箱最得力的工具。冷冻层里那些用塑料袋装的肉,不贴标签根本分不清是猪是牛。有一次我把一袋冻排骨当成了冻鸡翅,炖出来才发现。冰箱里的东西要遵循先进先出,新买的放后面,旧的放前面。先进先出这条原则说起来简单,做起来总被我抛在脑后。我在冰箱门上贴了一块小白板,记着里面还有什么菜。小白板上的字常常没及时更新,最后成了摆设。

冰箱里的鸡蛋我习惯放在蛋格里

冰箱里的鸡蛋我习惯放在蛋格里,尖头朝下。鸡蛋放冰箱门上其实不好,开关门的温度变化太大。我后来专门买了个鸡蛋收纳盒放在冷藏室中间那层。冰箱底部接水盘里积了一层脏水,散发着下水道一样的臭味。冰箱背后的排水孔堵了,冷藏室底部一直积水。我用一根细吸管捅通了冰箱的排水孔,积水哗地流走了。冰箱后面的散热网上全是灰,我用吸尘器的毛刷头吸干净。把冰箱挪开的时候,我在后面找到了女儿丢了半年的发卡。冰箱下面还有一颗不知何时滚进去的花生,已经发芽了。

冰箱是十年前买的老款

我家冰箱是十年前买的老款,耗电量吓人但舍不得换。换新冰箱时我坚持要了法式四门,分区多好收拾。冰箱最上层我只放即食的东西,生肉一律放最下面。生肉放下层是为了防止血水滴到别的食物上,这是我从食品安全课学的。冷藏室那盒开过的淡奶油,我拿勺子一挖已经结块了。清理完冰箱的那个晚上,我打开冰箱门看了好几次。空荡荡的冰箱让我有点不安,第二天就忍不住去超市补货了。一个干净的冰箱就像一个整齐的房间,看着就让人想好好生活。小区开始实行垃圾分类的第一周,我每天站在垃圾桶前犹豫。

冷藏室的出风口被一盒草莓挡住了

冷藏室的出风口被一盒草莓挡住了,那一层都不怎么凉。冻肉我会提前分装成一顿一份,拿的时候不用整块化冻。分装用的密封袋我会挤干空气再封口,冻出来没有冰碴。冰箱里那瓶喝了一半的白葡萄酒,放了两个月已经发酸了。发酸的白葡萄酒我没扔,拿来炖了一锅鸡腿。冰箱侧门那一排小酱碟,全是外卖附送的醋和辣椒油。外卖附送的那些小包酱料,我狠下心一次性全清掉了。冰箱门的把手上全是指纹和油印,我顺手用湿巾擦了。售后师傅说冰箱声音大是因为没放平,垫了块木片就好了。

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